dehidrirane sušene stabljike bundeve
NAZIV PROIZVODA I SLIKE:
100% prirodne dehidrirane / sušene AD trake bundeve
OPIS PROIZVODA:
Bundeva je sorta biljke tikve, najčešće Cucurbita pepo, koja je okruglasta, s glatkom, blago rebrastom kožom i tamno žute do narančaste boje. Debela ljuska sadrži sjeme i pulpu. Neke izuzetno velike sorte tikvica sličnog izgleda takođe su izvedene iz Cucurbita maxima. Specifične sorte zimske tikve izvedene od drugih vrsta, uključujući C. argyrosperma i C. moschata, ponekad se nazivaju i "bundevom". Na novozelandskom i australijskom engleskom jeziku pojam "bundeva" generalno se odnosi na širu kategoriju koja se na drugim mjestima naziva zimska tikva.
FUNKCIJE:
PRIMJENA:
SENZORSKI ZAHTJEVI:
| Organoleptički atribut | Opis | ||
| Izgled / boja | Prirodno žuto | ||
| Aroma / Aroma | Karakteristična bundeva, bez stranih mirisa ili okusa |
FIZIČKI I KEMIJSKI ZAHTJEVI:
| Oblik / veličina | Strips Veličina se može prilagoditi |
||
| Sastojci | 100% prirodna bundeva, bez dodataka i nosača. | ||
| Vlaga | ≦ 8,0% | ||
| Totalni pepeo | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI TEST:
| Ukupan broj ploča | <1000 kfu / g | ||
| Oblici koli | <500cfu / g | ||
| Ukupni kvasac i plijesan | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativno | ||
| Stafilokok | Negativno |
PAKIRANJE I UTOVAR:
Proizvodi se isporučuju u polietilenskim vrećama visoke gustine i valovitim koferima. Ambalaža mora biti kvalitetne hrane, pogodna za zaštitu i očuvanje sadržaja. Svi kartoni moraju biti zalijepljeni ljepljivom trakom. Spajalice se ne smiju koristiti.
Karton: 20 kg neto težine; Unutarnje PE vreće i vanjska kutija.
Utovar kontejnera: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bubanj (25 kg neto težine, 28 kg bruto težine; upakovan u kartonski bubanj sa dvije plastične vrećice u unutrašnjosti; veličina bubnja: 510 mm visoka, promjer 350 mm)
OZNAČAVANJE:
Oznaka paketa uključuje: naziv proizvoda, kod proizvoda, seriju / br. Partije, bruto težinu, neto težinu, datum proizvodnje, datum isteka i uslove skladištenja.
USLOVI SKLADIŠTENJA:
Treba je zapečatiti i čuvati na paleti, dalje od zida i zemlje, pod čistim, suvim, hladnim i ventiliranim uslovima bez drugih mirisa, na temperaturi ispod 22 ℃ ℃ 72 ℉） i ispod relativne vlažnosti od 65% (RH <65 %).
ROK TRAJANJA:
12 mjeseci u normalnoj temperaturi; 24 meseca od datuma proizvodnje pod preporučenim uslovima skladištenja.
CERTIFIKATI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
