Sichuan Red Oil Ramen
NAZIV PROIZVODA I SLIKE:
100% prirodne dehidrirane/osušene pahuljice AD zelene salate
OPIS PROIZVODA:
Proizvod dobijen od čiste, zrele zdrave i zdrave svježe zelene salate, obrezane, oprane, rezane, osušene na zraku, odabrane, pregledane i zapakovane.
FUNKCIJE:
PRIJAVA:
Hranjivo i ukusno
Salata je jestiva, ukusna, hrskavog ukusa, popularnije je povrće.
Zelena salata može stimulirati lučenje probavnih enzima, povećati apetit, potaknuti peristaltiku crijevnog zida ljudskog tijela i spriječiti zatvor.
Zelena salata je vrsta običnog povrća, koje je ukusno i nježno. Njena stabljika se može jesti sirova, hladna mešana, pržena, sušena ili kisela i konzervisana.
SENZORIJSKI ZAHTEVI:
| Organoleptički atribut | Opis | ||
| Izgled/Boja | Prirodno zeleno | ||
| Aroma / okus | Karakteristična zelena salata, bez stranih mirisa ili ukusa |
FIZIČKI I HEMIJSKI ZAHTJEVI:
| Oblik / Veličina | Pahuljice,1-3mm, 3x3mm,5x5mm,10x10mm, 40-80mesh, Veličina se može prilagoditi |
||
| Sastojci | 100% prirodna zelena salata, bez aditiva i nosača. | ||
| Vlaga | ≦8,0% | ||
| Total Ash | ≦2,0% |
MIKROBIOLOŠKA ANALIZA:
| Ukupan broj ploča | <1000 cfu /g | ||
| Coli forme | <500cfu/g | ||
| Totalni kvasac i plijesan | <500cfu/g | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100g | ||
| Salmonella | Negativno | ||
| Staphylococcus | Negativno |
PAKOVANJE I PUNJENJE:
Proizvodi se isporučuju u vrećama od polietilena visoke gustine i kutijama od valovitog vlakna. Materijal za pakovanje mora biti kvalitetan za hranu, pogodan za zaštitu i očuvanje sadržaja. Svi kartoni moraju biti zalijepljeni ili zalijepljeni. Ne smiju se koristiti spajalice.
Karton: 10KG neto težina; Unutrašnje PE vrećice i vanjski karton.
Utovar kontejnera: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/bubanj (25 kg neto težina, 28 kg bruto težina; Pakovano u kartonsku bubanj sa dvije plastične vrećice unutra; Veličina bubnja: visina 510 mm, prečnik 350 mm)
OZNAČAVANJE:
Oznaka pakovanja uključuje: naziv proizvoda, šifru proizvoda, broj serije/lota, bruto težinu, neto težinu, datum proizvodnje, datum isteka i uslove skladištenja.
USLOVI ČUVANJA:
Treba da bude zapečaćen i uskladišten na paleti, dalje od zida i tla, u čistim, suvim, hladnim i provetrenim uslovima bez drugih mirisa, na temperaturi ispod 22 ℃ (72℉) i ispod relativne vlažnosti od 65% (RH<65 %).
ROK TRAJANJA:
12 mjeseci na normalnoj temperaturi; 24 mjeseca od datuma proizvodnje pod preporučenim uvjetima skladištenja.
CERTIFIKATI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
