100% prirodna dehidrirana / sušena kriška krastavca AD

Kratki opis:


Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

NAZIV PROIZVODA I SLIKE:

100% prirodna dehidrirana / sušena pahuljica krastavaca AD

Natural DehydratedDried AD Cucumber Slice (1)
Natural DehydratedDried AD Cucumber Slice (2)

OPIS PROIZVODA:

Sušeni krastavci prave se od dehidriranih krastavaca. Dehidrirani krastavci mogu dugo zadržati "svježu boju, okus i svježinu".

Prehrana i okus krastavca:

Sirovi krastavac (sa korom) od 100 grama sadrži 95% vode, pruža 16 kalorija i pruža nizak sadržaj esencijalnih hranjivih sastojaka, jer je značajan samo za vitamin K sa 16% dnevne vrijednosti. Čini se da se ljudski njušni odgovor na krastavce razlikuje. Većina ljudi izvještava o blagom, gotovo vodenastom okusu ili laganom okusu dinje, dok drugi osjećaju gorak okus s parfemskim kvalitetama, koji se pripisuje hemijskom spoju, kukurbitacinu.

FUNKCIJE:

Krastavac sadrži šećer, glikozide, aminokiseline, vitamin A, vitamin B2, vitamin C, kalcijum, fosfor, gvožđe i druge sastojke. Dehidrirani krastavac osvježavajućeg je okusa i ima efekte uklanjanja vrućine, ublažavanja temperature i diureze. Pogodan je za liječenje tankog crijeva, edema udova, visokog krvnog pritiska, žutice i drugih bolesti. Dugotrajna konzumacija može efikasno poboljšati odgovarajuće simptome.

PRIMJENA:

Široko se koristi za prehrambenu industriju, ugostiteljstvo, salatu, supu, hladno jelo itd.

SENZORSKI ZAHTJEVI:

Organoleptički atribut Opis
Izgled / boja Prirodno zeleno
Aroma / Aroma Karakterističan krastavac, bez stranih mirisa ili okusa

FIZIČKI I KEMIJSKI ZAHTJEVI:

Oblik / veličina Pahuljice, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh,
Veličina se može prilagoditi 
Sastojci 100% prirodni krastavac, bez dodataka i nosača.
Vlaga ≦ 8,0%
Totalni pepeo ≦ 2,0%

MIKROBIOLOŠKI TEST:

Ukupan broj ploča <1000 kfu / g
Oblici koli <500cfu / g
Ukupni kvasac i plijesan <500cfu / g
E.Coli ≤30MPN / 100g
Salmonela Negativno
Stafilokok Negativno

PAKIRANJE I UTOVAR:

Karton: 10 kg neto težine; Unutarnje PE vreće i vanjska kutija. 

Utovar kontejnera: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL

25 kg / bubanj (25 kg neto težine, 28 kg bruto težine; upakovan u kartonski bubanj sa dvije plastične vrećice u unutrašnjosti; veličina bubnja: 510 mm visoka, promjer 350 mm)

OZNAČAVANJE:

Oznaka paketa uključuje: naziv proizvoda, kod proizvoda, seriju / br. Partije, bruto težinu, neto težinu, datum proizvodnje, datum isteka i uslove skladištenja.

USLOVI SKLADIŠTENJA:

Treba je zapečatiti i čuvati na paleti, dalje od zida i zemlje, pod čistim, suvim, hladnim i ventiliranim uslovima bez drugih mirisa, na temperaturi ispod 22 ℃ ℃ 72 ℉) i ispod relativne vlažnosti od 65% (RH <65 %).

ROK TRAJANJA:

12 mjeseci u normalnoj temperaturi; 24 meseca od datuma proizvodnje pod preporučenim uslovima skladištenja.

CERTIFIKATI

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Srodni proizvodi